น้ำตาลโตนดผง

น้ำตาลโตนดผง

น้ำตาลโตนด จากต้นตาล นำมาแปรรูปเป็น น้ำตาลโตนดผง เพื่อความสะดวกในการนำไปใช้แทนน้ำตาลได้หลากหลายรูปแบบ เช่น ชงกาแฟ ทำขนม และเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล หรือผู้ที่เป็น เบาหวาน

น้ำตาลโตนดผง 100% คือ การนำน้ำตาลโตนดสดจากงวงตาลมาเคี่ยวให้น้ำละเหยออกไป เหลือเป็นน้ำตาลผง

น้ำตาลโตนดผง มีข้อดีคือผ่านการแปรรูปแค่ครั้งเดียว ต่างกับน้ำตาลทรายที่ต้องผ่านการแปรรูปหลายขั้นตอน และผ่านการฟอกขาว เพราะฉะนั้นในทางชีวจิตหรืออาหารเพื่อสุขภาพเขาว่ามันดีกว่าน้ำตาลทรายแน่นอน เพราะไม่ใช้เคมีในการผลิต รสชาติหวานนุ่มๆ ทำกับข้าวทำขนมไทย หรือชงกาแฟ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ เนื่องจากว่าน้ำตาลโตนดนั้นมีน้ำตาลที่ให้ความหวานที่เรียกว่า "ฟรุคโตส (fructose)" เป็นน้ำตาลที่มักพบตามธรรมชาติในผลไม้ ให้พลังงานเหมือนสารอาหารในกลุ่มคาร์โบฮัยเดรตอื่นๆ คือ 4 กิโลแคลอรี่ต่อกรัม แม้จะให้พลังงานเท่ากันแต่น้ำตาลฟรุคโตสให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย คือมีความหวานเท่ากับ 1.3 เท่าของน้ำตาลทราย ดังนั้นจึงสามารถใช้ในปริมาณที่น้อยกว่าเพื่อให้ได้ความหวานที่เท่ากัน ฟรุคโตสดูดซึมได้ช้ากว่ากลูโคส ดังนั้นการหลั่งของอินซูลินหลังการรับประทานน้ำตาลฟรุคโตสจะไม่เพิ่มสูงเหมือนในกรณีของน้ำตาลทราย แต่หากรับประทานมากเกินไปก็จะทำให้อ้วนได้นั่นเอง

เพราะฉนั้น สำหรับใครที่หลีกเลี่ยงน้ำตาลทราย ก็ลองหันมาใช้น้ำตาลโตนดผง กับกาแฟถ้วยโปรดของท่านดูนะครับ ท่านจะได้สัมผัสรสชาติกาแฟและน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพครับ

ข้อมูลเพิ่มเติม : facebook.com/ToddyPalmShop

Palm Jaggery Health Benefits

Palmyra Jaggery Health Benefits

Palmyra (Toddy,SugaVida) Jaggery is nature’s ultimate Superfood sweetener.only plant-based source of bioavailable Vitamin B12 in the world, low GI of 40 and is rich in B Vitamins (B1, B2, B3, B6, B12) as well as contains iron, potassium, magnesium and other essential minerals vital for maintaining good health and vitality – just one tablespoon of Palmyra contains 36% of your RDA of Vitamin B12, 210% of your RDA of Vitamin B6 (known as a vitality and sex-drive vitamin) and 500% of Vitamin B1

Palmyra jaggery is derived from the sap of the Palmyra palm tree (Borassus Flabellifer), which is grown organically in South East India and is sourced directly from farmers. It is also the only plant-generated natural source of vitamin B12 which is known to help increase energy levels, combat stress, improve hair, skin and nails and maintain a healthy digestive system. It is the perfect food- state vitamin B12 supplement for vegans & vegetarians.

More detail Please Contact : google.com/+MKTREG13

น้ำตาลโตนดแว่น

น้ำตาลโตนดแว่น หรือ น้ำตาลแว่น

น้ำตาลโตนดแว่น แม่วรรณา เป็นน้ำตาลโตนด 70% น้ำตาลทรายแดง 30% สำหรับทำขนม เช่นขนมโค ส่งขั้นต่ำ 3 กิโลขึ้นไปครับ ผลิตภัณฑ์จากน้ำตาลโตนดแท้ โดยกลุ่มแม่บ้าน อ.สทิงพระ จ.สงขลา

สำหรับแม่ค้าที่ต้องการนำไปขายต่อ อยากได้ราคาส่ง กรุณาติดต่อทาง
Inbox : https://www.facebook.com/ToddyPalmShop
Line : chanwit.k

น้ำตาลโตนดแท้ แม่วรรณา

น้ำตาลโตนดข้น (Palmyra Syrup)

น้ำตาลโตนดข้น น้ำผึ้งแว่น น้ำตาลแว่น น้ำผึ้งโหนด ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากตาลโตนด น้ำตาลโตนดแท้ 100% ไม่ผสมน้ำตาลทราย ไม่ผสมแบะแซหรือสารเคมี เหมาะสำหรับ ทำอาหารคาว-หวาน ทำขนม หรือใช้แทนน้ำตาลทราย เก็บได้นาน ผลิตโดย กลุมผลิตน้ำตาลโตนด อ.สทิงพระ จ.สงขลา ดินแดน "โหนดล้านต้น"

เนื่องจาก ตาลโตนดเป็นพืชเศรษฐกิจอย่างหนึ่งของภาคใต้ โดยเฉพาะบริเวณพื้นที่ราบทางฝั่งตะวันออกตั้งแต่จังหวัดชุมพรเรื่อยมาจนถึงพัทลุง สงขลาและปัตตานี โดยมากพืชชนิดนี้จะปลูกตามแนวคันนา อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา พื้นที่นา ๑ ไร่ จะมีต้นตาลโดยเฉลี่ยประมาณ ๒๐ ต้น แต่บางแห่ง เช่น บริเวณที่นาบ้านดอนคันเหนือ หมู่ที่ ๗ ตำบลคูขุด พบมีต้นตาลขึ้นเป็นจำนวนมากพื้นที่ ๑ ไร่มีต้นตาลขึ้นตามคันนาหนาแน่นถึง ๑๑๐ ต้นเลยทีเดียว

น้ำตาลโตนดเข้มข้น ทำจากน้ำตาลโตนดสด ได้จากการคาบงวงตาลอ่อนเพศผู้ และทะลายตาลอ่อนเพศเมีย ซึ่งจะมีกรรมวิธีในการคาบซับซ้อนพอประมาณ น้ำหวานหรือน้ำตาลสดที่ได้ใช้เป็นเครื่องดื่ม ถ้านำน้ำตาลสดมาหมักต่อ ๑ - ๓ วัน จะเกิดแอลกอฮอล์และเปลี่ยนสภาพเป็นน้ำตาลเมา (เมรัย) ที่ชาวบ้านทางใต้เรียกว่า “หวาก” หรือ “กระแช่” และหากหมักต่อไปอีก ๑ - ๓ เดือนจะกลายเป็นน้ำตาลเปรี้ยวที่เรียกว่า “น้ำส้มสายชูหมัก” การนำน้ำตาลสดมาเคี่ยวเป็น “น้ำผึ้งโหนด” หรือ “น้ำตาลเข้มข้น” เพื่อเป็นการถนอมอาหารเก็บไว้ใช้ปรุงอาหาร และทำขนม หรือแปรูปเป็นน้ำตาลแว่น และน้ำตาลผงสำหรับชงกาแฟ

สนใจอ่านเพิ่มเติม www.facebook.com/ToddyPalmShop